当感冒病毒侵入人体后，它会引起鼻腔和咽喉部位的炎症反应。这种炎症会导致鼻腔黏膜肿胀，分泌物增多，从而堵塞鼻道。由于嗅觉感受器位于鼻腔内部，当鼻腔被阻塞时，气味分子无法顺利到达这些感受器，因此我们可能会暂时失去嗅觉。而味觉与嗅觉密切相关，因为许多食物的味道实际上是通过嗅觉来增强的。所以，当嗅觉受到影响时，味觉也会随之减弱甚至完全丧失。
此外，在感冒过程中，身体会产生大量的免疫反应物质，如细胞因子等。这些物质虽然有助于对抗病毒，但同时也可能对味觉神经产生一定的刺激作用，导致味觉异常或消失。另外，感冒期间服用的一些药物也可能具有一定的副作用，包括影响味觉的功能。
那么，在感冒期间如何应对这种情况呢？首先，保持良好的休息和充足的睡眠是非常重要的。这有助于提高免疫力，加速康复过程。其次，多喝水可以帮助稀释鼻腔分泌物，减轻鼻塞症状，从而间接改善味觉问题。同时，避免食用过于辛辣、油腻的食物，以免加重身体负担。如果症状持续较长时间或者伴有其他严重不适，请及时就医咨询专业医生的意见。
总之，在感冒期间失去味觉是一种正常的生理反应，通常随着感冒的好转而逐渐恢复。通过合理的护理措施以及耐心等待，大多数人都能够顺利度过这段时期，并重新享受到美食带来的乐趣。
