在肺癌患者接受化疗的过程中，合理的饮食安排对于增强体质、减轻副作用以及促进康复至关重要。以下是一份专为化疗期设计的健康饮食菜谱，旨在帮助患者更好地应对治疗带来的挑战。

早餐

- 燕麦牛奶粥

将燕麦片与牛奶一起煮成粥，加入少量蜂蜜调味。燕麦富含膳食纤维，有助于维持肠道健康；牛奶则提供了优质的蛋白质和钙质。

- 全麦面包配牛油果

全麦面包搭配新鲜牛油果，不仅口感丰富，还能提供健康的脂肪和维生素E。

上午加餐

- 坚果混合

如杏仁、核桃等，适量食用可以补充能量和必需脂肪酸。

午餐

- 清蒸鱼+蔬菜沙拉

选择易消化的鱼类（如鲈鱼），用姜片和葱段简单调味后清蒸。搭配一份色彩丰富的蔬菜沙拉，使用橄榄油和柠檬汁作为调料。

- 糙米饭

糙米含有比白米更多的纤维和营养成分，适合化疗期间食用。

下午茶

- 水果酸奶杯

可选用香蕉、苹果或蓝莓等易于消化的水果，与无糖酸奶混合，既美味又营养。

晚餐

- 鸡胸肉炒时蔬

鸡胸肉低脂高蛋白，与胡萝卜、西兰花等蔬菜一同快炒，简单快捷且营养均衡。

- 小米南瓜汤

小米和南瓜熬制的浓汤，既暖胃又能补充多种维生素。

睡前小吃

- 温牛奶

喝一杯温热的牛奶有助于放松身心，改善睡眠质量。

请注意，在制定具体食谱时，应根据个人的身体状况及医生建议进行调整。此外，保持充足的水分摄入也非常重要，建议每天饮用足够的水或其他液体以防止脱水。希望这份菜谱能够为正在经历化疗的肺癌患者带来一些帮助！