清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进房间，空气中弥漫着淡淡的米香。一碗热腾腾的小米粥端上桌来，金黄的色泽让人食欲大开。而在这碗简单的小米粥中，还藏着一份珍贵的营养——海参。
海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种氨基酸和微量元素，被誉为“海洋人参”。将它与小米搭配熬煮成粥，不仅味道鲜美，还能为身体补充丰富的营养。小米本身具有健脾养胃的功效，加入海参后，这道粥品更显得滋补养生。
制作这道海参小米粥并不复杂。首先，将新鲜的小米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右；接着，将提前泡发好的海参切成小块备用。在锅中加入适量清水，待水烧开后放入小米，用中小火慢慢熬煮至米粒开花；最后，加入切好的海参块，继续熬煮十分钟左右即可。出锅前撒上些许葱花或香菜提味，这样一碗既美味又健康的海参小米粥就完成了。
无论是作为早餐还是晚餐，这道粥都能给人带来满满的幸福感。尤其对于体质虚弱的人来说，这道粥更是不可多得的滋补佳品。一碗温暖的小米粥，加上几片鲜嫩的海参，不仅满足了味蕾的需求，也滋养了我们的身体。
