感冒和咳嗽时，饮食的选择尤为重要。合理的饮食不仅能帮助身体更快恢复，还能缓解症状，提高免疫力。以下是一些适合感冒咳嗽期间食用的饭菜推荐。

1. 姜汤粥

姜汤粥是经典的感冒食疗方之一。将生姜切片煮水，加入大米熬成粥，可以驱寒暖胃，促进血液循环。姜汤中的生姜成分有助于发汗解表，缓解风寒引起的感冒症状。同时，粥类食物容易消化，能为身体提供必要的能量和营养。

2. 白萝卜炖排骨

白萝卜具有清热润肺的作用，而排骨富含蛋白质和钙质，有助于增强体力。将白萝卜切块与排骨一起炖煮，既美味又滋补。这道菜既能补充营养，又能帮助清理呼吸道，缓解咳嗽症状。

3. 蜂蜜柠檬茶

感冒咳嗽时，喉咙通常会感到不适。蜂蜜柠檬茶是一种简单易做的饮品，既能舒缓喉咙，又能补充维生素C。将新鲜柠檬切片，加入温水中，再加入适量蜂蜜调味即可。注意水温不宜过高，以免破坏蜂蜜的营养成分。

4. 蔬菜汤面

清淡的蔬菜汤面是感冒期间的理想选择。可以选择胡萝卜、西红柿、菠菜等富含维生素的蔬菜，搭配细面条煮成一碗热腾腾的汤面。这种食物不仅容易消化，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质，帮助提高免疫力。

5. 小米红枣粥

小米和红枣都是传统的养生食材，具有健脾养胃的功效。将小米和红枣一起熬煮成粥，可以在感冒期间为身体提供充足的营养。红枣还具有一定的安神作用，可以帮助改善因感冒导致的睡眠不佳问题。

注意事项：

- 感冒咳嗽期间应避免辛辣、油腻的食物，以免加重病情。

- 多喝水，保持体内水分充足，有助于稀释痰液，缓解咳嗽。

- 如果症状持续或加重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

通过合理的饮食调理，结合适当的休息和治疗，感冒和咳嗽的症状可以得到有效的缓解。希望以上建议能帮助大家早日康复！