对于1岁半的宝宝来说，正处于快速生长发育的关键阶段，合理的饮食搭配不仅能为他们提供充足的营养，还能帮助培养良好的饮食习惯。以下是一些适合这个年龄段宝宝的食谱及详细做法，供家长们参考。

1. 蔬菜鸡肉粥

材料：大米50克，鸡胸肉30克，胡萝卜20克，西兰花20克，盐少许。

做法：

1. 将大米淘洗干净后加水煮成稀粥。

2. 鸡胸肉切丁，用少量盐腌制片刻；胡萝卜和西兰花切成小块备用。

3. 粥快熟时加入鸡胸肉丁，继续煮至鸡肉变色。

4. 最后放入胡萝卜和西兰花，再煮几分钟即可。

2. 南瓜小米糊

材料：南瓜50克，小米30克。

做法：

1. 南瓜去皮切块蒸熟，压成泥状。

2. 小米淘净后与适量清水一起煮成粥。

3. 将南瓜泥加入小米粥中搅拌均匀即可。

3. 鱼肉蔬菜饼

材料：鱼肉50克，土豆50克，胡萝卜20克，鸡蛋1个。

做法：

1. 鱼肉去骨剁碎，土豆和胡萝卜蒸熟后捣成泥。

2. 将所有材料混合，打入一个鸡蛋，加入少许盐调味。

3. 搓成小圆饼状，在平底锅中用小火煎至两面金黄。

4. 番茄牛肉面

材料：面条30克，牛肉20克，番茄半个，青菜叶几片。

做法：

1. 牛肉切薄片，用开水焯一下去除血沫。

2. 番茄切块，青菜洗净备用。

3. 锅内放少量油炒香番茄块，加入牛肉翻炒。

4. 倒入适量清水煮开后下面条，最后加入青菜叶煮熟即可。

5. 苹果香蕉泥

材料：苹果半个，香蕉半根。

做法：

1. 苹果削皮切块，香蕉剥皮切段。

2. 将两者放入碗中捣成泥状即可。

这些简单易做的家常菜肴不仅能够满足宝宝成长所需的营养需求，还兼顾了口味上的多样性，让宝宝吃得开心又健康。当然，每位宝宝的体质和喜好不同，家长可以根据实际情况调整食材种类和分量。同时，注意观察宝宝对某些食物是否过敏，确保饮食安全。希望每位宝宝都能健康成长！