提到百香果，很多人第一反应是它那酸甜可口的味道和独特的香气。作为热带水果中的佼佼者，百香果不仅美味，还富含维生素C和其他营养成分，深受大家的喜爱。不过，你是不是只知道直接切开勺着吃？其实，百香果还有很多有趣的吃法，今天就来分享几种新颖又美味的方式。

1. 百香果冰饮

夏天的时候，一杯冰凉的百香果汁绝对是消暑神器。将新鲜的百香果对半切开，用勺子挖出果肉，加入适量的水或者苏打水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。如果喜欢更清爽的口感，可以加入几块冰块，再撒上一点薄荷叶点缀，一杯清凉解渴的百香果冰饮就完成啦！

2. 百香果沙拉酱

百香果还可以用来制作沙拉酱哦！只需要将百香果果肉与橄榄油、柠檬汁、蜂蜜混合，再加上一点点盐和黑胡椒调味，一款酸甜适口的百香果沙拉酱就做好了。无论是拌蔬菜沙拉还是蘸烤鸡翅，这款沙拉酱都能带来意想不到的风味。

3. 百香果酸奶

百香果和酸奶简直是绝配！取几个成熟的百香果，挖出果肉后加入原味酸奶中，轻轻搅拌均匀即可。这种搭配既保留了百香果的酸甜，又增添了酸奶的醇厚，特别适合当作早餐或下午茶点心。

4. 百香果蛋糕

如果你是个烘焙爱好者，不妨试试用百香果做一款蛋糕吧！在蛋糕糊中加入一些百香果果肉，可以让蛋糕更加香浓且富有层次感。出炉后的蛋糕表面还可以淋上一层百香果糖霜，酸甜交织，让人回味无穷。

5. 百香果冰淇淋

自制冰淇淋也是个不错的选择。将百香果果肉与牛奶、淡奶油、砂糖混合后倒入冰淇淋机中搅打，大约半小时后就能得到一款清新爽口的百香果冰淇淋了。如果家里没有冰淇淋机也没关系，可以将混合物冷冻，每隔一小时拿出来搅拌一次，重复几次也能做出美味的冰淇淋。

以上就是关于百香果的一些新奇吃法啦！是不是觉得百香果的魅力远不止于简单的直接食用呢？快去尝试一下这些方法吧，说不定你会爱上它们的独特风味哦！