酒精性胰腺炎是一种由长期大量饮酒引发的胰腺炎症，其症状可能因个体差异而有所不同，但通常包括以下几个方面：
1. 上腹部疼痛：这是最常见的症状之一。疼痛通常位于上腹部，可能会向背部放射。这种疼痛可能是持续性的，也可能是间歇性的，并且在进食后可能会加剧。
2. 恶心和呕吐：患者常常感到恶心，并伴有呕吐，尤其是在急性发作期间。
3. 食欲减退：由于腹痛和消化不适，患者的食欲可能会显著下降。
4. 体重减轻：由于食欲不振和营养吸收不良，患者可能会出现体重减轻的情况。
5. 发热和疲劳：部分患者可能会出现轻微的发热以及全身乏力的症状。
6. 黄疸：如果胆管受到压迫或阻塞，可能导致皮肤和眼白发黄（黄疸）。
7. 血糖水平异常：长期的胰腺损伤会影响胰岛素分泌，从而导致血糖调节问题。
需要注意的是，以上症状并非绝对，具体表现还需结合个人健康状况及医生的专业诊断来确认。对于有酗酒史的人群而言，一旦出现上述症状，应尽早就医检查以排除酒精性胰腺炎的可能性。此外，戒酒是预防该病复发的关键措施之一。
