在快节奏的现代生活中,男性朋友们往往承受着较大的工作和生活压力,身体容易出现亚健康状态。为了帮助男士们补充营养、增强体质,今天就来分享一款简单易做的男士滋补汤——枸杞红枣炖乌鸡。
材料准备:
- 乌鸡一只(约1000克)
- 枸杞20克
- 红枣10颗
- 生姜几片
- 盐适量
制作步骤:
1. 处理食材
将乌鸡清洗干净后剁成小块,用开水焯水去腥,捞出沥干备用。红枣洗净去核,枸杞稍微冲洗一下即可。
2. 炖煮过程
在砂锅中加入足量清水,放入焯好水的乌鸡块、红枣以及几片生姜,先用大火烧开后转小火慢炖。炖煮时间大约需要1.5到2小时,期间可根据需要加少量热水保持水量。
3. 最后调味
待鸡肉熟烂时,撒入枸杞继续炖煮5分钟,最后根据个人口味加盐调味即可。
功效解析:
这款枸杞红枣炖乌鸡汤富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,具有补气养血、健脾益胃的功效。经常饮用有助于提高免疫力,缓解疲劳,特别适合长期加班或处于高压状态下的男士食用。
希望每位男士都能通过这道简单的滋补汤,感受到家人的关怀与温暖,同时也为自己的健康加分!
小贴士:如果想要增加汤品的风味,还可以加入一些山药或者党参等中药材,但要注意适量搭配,以免影响吸收效果哦。