【什么食物含维生素c】维生素C是一种重要的水溶性维生素，对人体健康有着多方面的作用，如增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化等。为了保证身体正常运作，日常饮食中应适当摄入富含维生素C的食物。以下是一些常见且富含维生素C的食品，帮助你更好地了解哪些食物是维生素C的良好来源。
一、总结
维生素C广泛存在于多种水果和蔬菜中，尤其是柑橘类水果、绿叶蔬菜、番茄、辣椒等。适量摄取这些食物有助于维持身体健康。以下是对常见含维生素C食物的简要介绍和营养含量参考。
二、含维生素C食物一览表（每100克可食部含量）
| 食物名称 | 维生素C含量（mg） | 备注 |
| 红色甜椒 | 128 | 含量高，适合生吃或炒制 |
| 樱桃 | 7.0 | 含有丰富的抗氧化成分 |
| 橙子 | 53.2 | 最常见的维生素C来源之一 |
| 西兰花 | 89.0 | 含有较多的纤维和矿物质 |
| 猕猴桃 | 64.0 | 果肉细腻，口感好 |
| 芦笋 | 5.0 | 含少量维生素C，但营养价值高 |
| 番茄 | 14.0 | 常用于沙拉和烹饪 |
| 白菜 | 36.0 | 清淡爽口，适合炖煮 |
| 菠萝 | 47.8 | 酸甜可口，适合夏季食用 |
| 黄瓜 | 4.0 | 水分高，热量低 |
三、小贴士
- 最佳摄取方式：维生素C容易在高温下流失，建议尽量生吃或快炒。
- 搭配建议：维生素C与铁元素结合可以提高吸收率，因此可以搭配富含铁的食物一起食用。
- 避免过量：虽然维生素C是水溶性，过量摄入会通过尿液排出，但长期大量服用可能引起腹泻或肾结石风险。
通过合理搭配日常饮食，我们可以轻松摄取足够的维生素C，为身体提供必要的营养支持。选择新鲜、多样化的食物，是保持健康生活的关键。
