【小麦胚芽怎么吃更营养】小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，富含蛋白质、维生素E、B族维生素、膳食纤维和微量元素。合理食用能更好地发挥其营养功效。
| 食用方式 | 营养优势 | 注意事项 |
| 直接冲泡 | 保留大部分维生素 | 水温不宜过高，以免破坏营养 |
| 加入粥中 | 增加膳食纤维 | 煮粥时加入可提升口感 |
| 拌入沙拉 | 丰富口感与营养 | 可搭配坚果或水果增加风味 |
| 制作面包 | 提升面点营养 | 面粉中添加比例不宜过高 |
建议每天适量食用，避免过量导致消化不良。结合不同烹饪方式，既能提升食欲，又能全面吸收营养。
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