【甘蓝的功效与作用】甘蓝是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有多种健康功效。它有助于增强免疫力、促进消化、预防贫血，并对心血管健康有益。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 膳食纤维含量高，有助于改善肠道功能。 |
| 预防贫血 | 富含铁元素，有助于血红蛋白生成。 |
| 保护心血管 | 含有抗氧化物质，可降低胆固醇，保护心脏。 |
| 抗癌作用 | 含有硫代葡萄糖苷，可能抑制癌细胞生长。 |
甘蓝适合日常食用，可炒、煮或生吃，是健康饮食的重要组成部分。
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