【玉米的营养价值】玉米是一种常见且营养丰富的谷物,广泛用于日常饮食中。它不仅味道香甜,还含有多种对人体有益的营养成分。
玉米富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、叶黄素和玉米黄质等。其中,膳食纤维有助于促进肠道健康,叶黄素对眼睛有保护作用。此外,玉米中的抗氧化物质也有助于降低慢性病风险。
以下为玉米的主要营养成分(每100克可食部分):
营养成分 | 含量 |
热量 | 116 kcal |
碳水化合物 | 25.7 g |
膳食纤维 | 2.4 g |
蛋白质 | 3.9 g |
脂肪 | 1.5 g |
维生素B1 | 0.2 mg |
叶黄素 | 180 μg |
综上,玉米不仅美味,还具有较高的营养价值,适合日常适量食用。
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