【黑米的功效和禁忌】黑米是一种营养丰富的粗粮，具有多种健康功效，但也有一些食用禁忌。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补血养颜、增强免疫力、促进消化、保护心血管、延缓衰老 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎食；糖尿病患者需控制摄入量；不宜与浓茶同食 |
黑米富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，尤其适合体弱者和需要补血的人群。但因其性温，脾胃虚弱或容易腹泻者应适量食用。此外，黑米含有一定糖分，糖尿病患者需注意控制量。建议搭配其他食材烹饪，以提高营养均衡性。
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