【黑蒜头的功效与作用禁忌】黑蒜头是经过发酵处理的黑蒜，具有较高的营养价值和多种健康功效。它不仅保留了普通大蒜的成分，还增加了多种有益物质。
功效与作用：
1. 促进消化
2. 增强免疫力
3. 降低胆固醇
4. 改善血液循环
5. 抗氧化、延缓衰老
禁忌：
1. 胃肠敏感者慎用
2. 出血性疾病患者不宜食用
3. 对大蒜过敏者禁用
4. 避免空腹食用
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 促进消化 | 胃肠敏感者慎用 |
| 增强免疫力 | 出血性疾病患者不宜 |
| 降低胆固醇 | 对大蒜过敏者禁用 |
| 改善血液循环 | 避免空腹食用 |
| 抗氧化、延缓衰老 | — |
黑蒜头虽好，但需根据个人体质合理食用，避免不良反应。
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