【红薯馒头的做法】红薯馒头是一种健康美味的面食，结合了红薯的香甜与馒头的松软。以下是制作红薯馒头的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 红薯 | 300g |
| 中筋面粉 | 400g |
| 酵母 | 5g |
| 温水 | 150ml |
| 白糖 | 20g |
做法总结：
1. 红薯去皮蒸熟，压成泥，放凉备用。
2. 面粉中加入酵母、白糖，慢慢加入温水搅拌成絮状。
3. 加入红薯泥揉成光滑面团，发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团排气、分割、整形后二次发酵。
5. 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟即可出锅。
红薯馒头口感细腻，营养丰富，适合早餐或下午茶。
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