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燕窝的成分

2025-10-17 18:02:11

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2025-10-17 18:02:11

燕窝的成分】燕窝主要由唾液腺分泌物构成,是金丝燕在繁殖期间所筑的巢。其成分丰富,具有较高的营养价值。

成分 含量/特点
蛋白质 约50%以上,含多种氨基酸
碳水化合物 约20%,主要为葡萄糖和半乳糖
水分 约15%-20%
灰分 约3%-5%,含钙、磷、铁等矿物质
胶原蛋白 含量较高,有助于皮肤健康

燕窝还含有少量的维生素和微量元素,如维生素B族和锌。其独特的成分组合使其在传统食疗中备受推崇,常用于滋补养颜、增强免疫力。

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