【肉炒蘑菇的做法是什么】总结：
“肉炒蘑菇”是一道简单又美味的家常菜，主要食材为猪肉和蘑菇。做法步骤清晰，适合快速上手。以下是详细做法总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉、蘑菇 |
| 配料 | 蒜、姜、葱、辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 肉切片腌制；2. 蘑菇洗净；3. 热油爆香调料；4. 先炒肉再炒蘑菇；5. 加调料翻炒均匀；6. 出锅装盘 |
小贴士：
猪肉提前用生抽和料酒腌制更嫩滑，蘑菇可选用鲜菇或干菇，根据口味调整辣度。整体做法简单，营养丰富，是日常餐桌上的好选择。
以上就是【肉炒蘑菇的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
