【桂鱼的营养价值有什么】桂鱼,又称鳜鱼,是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼,深受人们喜爱。它不仅口感好,还具有丰富的营养价值,适合各类人群食用。
以下是桂鱼的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约17克 |
脂肪 | 约2克 |
碳水化合物 | 0克 |
维生素A | 约15μg |
维生素B1 | 约0.04mg |
钙 | 约13mg |
铁 | 约0.8mg |
锌 | 约0.6mg |
桂鱼富含优质蛋白和多种微量元素,有助于增强体质、促进生长发育。同时,其脂肪含量低,是健康饮食的理想选择。
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