【海白菜的营养价值是什么】海白菜是一种常见的海藻类食物，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
以下是海白菜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约2.5克 | 促进身体修复与生长 |
| 膳食纤维 | 约3克 | 促进肠道健康 |
| 维生素A | 约800 IU | 保护视力与皮肤健康 |
| 维生素C | 约20毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 约400毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 碘 | 约100微克 | 支持甲状腺功能 |
综上所述，海白菜是一种营养丰富、低热量的健康食材，适合日常饮食中适量摄入。
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