【洋葱的功效与作用及禁忌】洋葱是一种常见且营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和降低心血管疾病风险。此外，洋葱还具有抗炎、抗菌的作用，对预防感冒和改善血糖水平有一定帮助。
然而，洋葱并非适合所有人食用，部分人群需注意禁忌。例如，胃病患者、眼疾患者以及过敏体质者应谨慎食用。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 胃病患者慎食 |
| 促进消化 | 眼疾患者避免过量 |
| 降低心血管风险 | 过敏体质者禁用 |
| 抗氧化 | 术后恢复期慎用 |
总体而言，洋葱是健康饮食中的良好选择，但需根据个人体质合理食用。
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