【桂圆和龙眼是一样的吗】桂圆和龙眼在日常生活中常被混为一谈,但它们其实是同一种水果的不同名称。龙眼是植物的学名,而桂圆则是其加工后的干品。以下是它们的对比总结:
| 项目 | 龙眼 | 桂圆 |
| 学名 | Dimocarpus longan | Dimocarpus longan |
| 形态 | 新鲜果实,果肉透明 | 干制果实,颜色深褐 |
| 口感 | 清甜多汁 | 甜润柔韧 |
| 用途 | 直接食用或制作甜点 | 煮汤、炖品、药用 |
| 营养成分 | 富含维生素C、糖分 | 含有较多糖分和矿物质 |
总的来说,桂圆是龙眼的干制品,两者本质上相同,只是形态和用途略有不同。
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