【油豆腐烧肉】“油豆腐烧肉”是一道经典的家常菜,口感丰富,味道鲜美。这道菜以油豆腐为主料,搭配五花肉炖煮而成,吸收了肉汁的油豆腐软糯入味,肉质酥烂不柴,深受大众喜爱。
以下是该菜品的主要特点和做法总结:
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 油豆腐、五花肉 |
| 辅料 | 生姜、葱、蒜、酱油、料酒、糖 |
| 口感 | 软糯、香浓、咸鲜 |
| 火候 | 先煎后炖,保持肉质嫩滑 |
| 特点 | 吸收肉汁,风味独特 |
油豆腐烧肉不仅制作简单,而且营养丰富,适合家庭日常食用。
以上就是【油豆腐烧肉】相关内容,希望对您有所帮助。
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以下是该菜品的主要特点和做法总结:
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 油豆腐、五花肉 |
| 辅料 | 生姜、葱、蒜、酱油、料酒、糖 |
| 口感 | 软糯、香浓、咸鲜 |
| 火候 | 先煎后炖,保持肉质嫩滑 |
| 特点 | 吸收肉汁,风味独特 |
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