【油泼鱼的做法】油泼鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲜鱼（如鲈鱼或鲫鱼）1条 |
| 调料 | 生抽、香醋、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 鱼洗净，两面划刀；2. 盐腌制10分钟；3. 沥干后放入蒸锅蒸8-10分钟；4. 撒上葱丝、姜丝、蒜末、辣椒和花椒；5. 热油浇在调料上即可 |
这道菜的关键在于火候和调味，确保鱼肉鲜嫩，香气扑鼻。适合搭配米饭食用，简单又美味。
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问 油泼鱼的做法
2025-10-18 23:47:56
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2025-10-18 23:47:56
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