【黄曲霉素中毒症状】黄曲霉素是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物，常见于发霉的谷物、坚果和食品中。长期摄入或大量接触可引发中毒，表现为多种健康问题。
| 症状类型 | 具体表现 |
| 急性中毒 | 恶心、呕吐、腹痛、肝区疼痛 |
| 慢性中毒 | 肝功能异常、体重下降、免疫力下降 |
| 长期暴露 | 肝癌风险增加、生长发育迟缓 |
黄曲霉素对肝脏有较强毒性，严重时可导致肝衰竭。预防关键在于避免食用发霉食物，并注意食品储存条件。一旦出现相关症状，应及时就医。
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问 黄曲霉素中毒症状
2025-10-19 04:58:06
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2025-10-19 04:58:06
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