【家庭自发绿豆芽的简易方法】家庭自制绿豆芽简单又健康，只需几个步骤即可完成。以下是具体方法总结：
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 选择优质绿豆，洗净后浸泡6-8小时，直至豆子膨胀 |
| 2 | 准备干净容器，铺上湿纱布或纸巾，放入泡好的绿豆 |
| 3 | 每天用清水冲洗2次，保持湿润环境 |
| 4 | 放在阴凉通风处，避免阳光直射 |
| 5 | 3-5天后，绿豆芽长至3-5厘米时即可食用 |
整个过程无需复杂工具，适合家庭操作。注意保持清洁，防止发霉。绿豆芽富含营养，可炒、拌或做汤，是健康饮食的好选择。
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