【炸地瓜丸子】炸地瓜丸子是一道传统小吃，外酥里嫩，香甜可口，深受人们喜爱。它以地瓜为主要原料，经过切碎、调味、油炸而成，口感丰富，适合当作零食或点心。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 炸地瓜丸子 |
| 主要材料 | 地瓜、面粉、鸡蛋、糖、油 |
| 制作方法 | 地瓜蒸熟捣碎，加入面粉、糖、鸡蛋搅拌成团，捏成丸子后油炸至金黄 |
| 口感 | 外脆内软，香甜适口 |
| 适宜人群 | 全年龄段，尤其适合儿童和老人 |
| 小贴士 | 炸制时油温不宜过高，避免外焦里生 |
这道小吃不仅美味，还富含膳食纤维，是健康又好吃的选择。
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