【长期喝咖啡会致癌吗】长期喝咖啡是否会致癌，一直是公众关注的话题。根据目前的科学研究，咖啡本身并不被列为致癌物。世界卫生组织（WHO）下属机构在2016年曾将咖啡列为“可能对人类致癌”的类别，但随后修正为“未明确致癌”，并指出其潜在风险极低。
综合现有研究，适量饮用咖啡不仅不会致癌，还可能对健康有益，如降低某些癌症和肝病的风险。不过，过量摄入咖啡因可能导致失眠、心悸等问题。
| 项目 | 内容 |
| 咖啡是否致癌 | 不致癌，WHO已修正为“未明确致癌” |
| 长期饮用影响 | 适量饮用有益健康，如降低部分癌症风险 |
| 咖啡因副作用 | 过量可能引发失眠、心悸等 |
| 建议 | 每日不超过400毫克咖啡因（约3-4杯） |
综上，长期喝咖啡不会致癌，合理饮用对身体有益。
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