【金针菇打汤】“金针菇打汤”是一道简单又营养的家常菜,主要以金针菇为主料,搭配其他食材炖煮而成。其口感鲜美,适合四季食用,尤其在秋冬季节更为受欢迎。
以下是“金针菇打汤”的常见做法总结:
材料 | 用量 | 功效/作用 |
金针菇 | 200g | 补充膳食纤维、维生素 |
鸡蛋 | 1个 | 增加蛋白质 |
胡萝卜 | 50g | 补充维生素A |
精瘦肉 | 100g | 提供优质蛋白 |
盐、胡椒粉 | 适量 | 调味 |
做法:将金针菇洗净,瘦肉切片焯水,胡萝卜切片,鸡蛋打散。锅中加水烧开后,依次放入所有材料,小火慢炖10-15分钟,最后加盐和胡椒粉调味即可。
这道汤清淡可口,适合日常养生食用。
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