【韭菜馅饺子的做法是什么】总结：
韭菜馅饺子是一道家常美食，做法简单，营养丰富。关键在于调馅和包制技巧。以下是详细步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 韭菜、猪肉末、葱姜、盐、香油、生抽、料酒 |
| 2. 处理韭菜 | 韭菜洗净切碎，挤干水分 |
| 3. 调馅 | 将肉末与韭菜混合，加入调料拌匀 |
| 4. 包饺子 | 取适量馅料包入饺子皮中，捏紧边缘 |
| 5. 煮饺子 | 水沸后下锅，煮至浮起即可 |
小贴士：
调馅时可加少量水或鸡蛋，使口感更嫩；煮饺子时可加少许盐，防止破皮。
以上就是【韭菜馅饺子的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
