【银耳莲子羹怎么做】银耳莲子羹是一道营养丰富、口感清甜的甜品，适合秋冬季节食用。制作过程简单，食材常见，下面为大家总结做法。
| 步骤 | 材料 | 说明 |
| 1 | 银耳 30g | 提前泡发，去根 |
| 2 | 莲子 50g | 去芯，提前浸泡 |
| 3 | 冰糖 适量 | 根据口味添加 |
| 4 | 水 1000ml | 煮开后加入材料 |
做法总结：
1. 将泡发的银耳和莲子放入锅中，加水煮沸。
2. 转小火慢炖1小时左右，至银耳出胶。
3. 加入冰糖调味，搅拌均匀即可。
此羹润肺养颜，适合日常饮用。
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