【客家肉丸的做法和配方】客家肉丸是广东客家地区传统美食,口感鲜嫩,富有弹性。以下是其做法与配方总结:
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末500克 |
| 配料 | 鸡蛋1个、葱花适量、姜末少许 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、生抽、淀粉、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 猪肉末加调料搅拌上劲; 2. 加入鸡蛋和淀粉拌匀; 3. 捏成丸子,下锅煮熟即可。 |
客家肉丸讲究肉质细腻、口感弹牙,适合搭配汤品或炒菜。做法简单,家庭制作方便,是地道的客家风味。
以上就是【客家肉丸的做法和配方】相关内容,希望对您有所帮助。
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【客家肉丸的做法和配方】客家肉丸是广东客家地区传统美食,口感鲜嫩,富有弹性。以下是其做法与配方总结:
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末500克 |
| 配料 | 鸡蛋1个、葱花适量、姜末少许 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、生抽、淀粉、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 猪肉末加调料搅拌上劲; 2. 加入鸡蛋和淀粉拌匀; 3. 捏成丸子,下锅煮熟即可。 |
客家肉丸讲究肉质细腻、口感弹牙,适合搭配汤品或炒菜。做法简单,家庭制作方便,是地道的客家风味。
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