【黄菜的功效和作用】黄菜，又称芥菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还对人体有诸多益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维及矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 促进消化 | 含有较多的粗纤维，可刺激肠胃蠕动，改善便秘。 |
| 清热解毒 | 具有清热凉血的作用，适合夏季食用。 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于减少胆固醇吸收，维护心血管健康。 |
| 增强食欲 | 香味独特，能刺激唾液和胃液分泌，提高食欲。 |
黄菜在日常饮食中可炒、煮、炖等多种方式食用，是健康饮食的好选择。
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