【维生素B的作用与功效是什么】维生素B是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。它们在人体中起着重要作用，参与能量代谢、神经功能、红细胞生成等关键生理过程。
| 维生素B种类 | 主要作用 |
| B1（硫胺素） | 能量代谢、神经系统功能 |
| B2（核黄素） | 抗氧化、维持皮肤和视力健康 |
| B3（烟酸） | 促进消化、改善血液循环 |
| B5（泛酸） | 参与脂肪代谢和激素合成 |
| B6（吡哆醇） | 神经系统功能、氨基酸代谢 |
| B7（生物素） | 促进脂肪和碳水化合物代谢 |
| B9（叶酸） | 红细胞生成、胎儿发育 |
| B12（钴胺素） | 神经系统维护、红细胞生成 |
合理摄入维生素B有助于维持身体正常运作，缺乏可能导致疲劳、贫血、神经系统问题等。日常饮食中可通过全谷物、肉类、蛋类、豆类等获取。
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