【螃蟹的营养价值和功效有哪些】螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。
总结：
螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素B12、锌、硒以及Omega-3脂肪酸等，有助于增强免疫力、保护心血管健康，并促进大脑发育。同时，螃蟹还具有清热解毒、滋阴养血的作用。
表格展示：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 维生素B12 | 支持神经系统健康 |
| 锌 | 增强免疫力 |
| 硒 | 抗氧化，保护细胞 |
| Omega-3脂肪酸 | 降低心血管疾病风险 |
| 滋阴养血 | 适合体质虚弱者食用 |
适量食用螃蟹，能为身体提供多种必需营养，但注意避免过量或生食，以防食物中毒。
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