【强碱性食品和蔬菜有哪些】强碱性食品和蔬菜在饮食中具有调节体内酸碱平衡的作用，有助于提高身体代谢效率。常见的强碱性食品包括海带、紫菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜等。这些食物富含矿物质如钙、镁、钾，有助于中和体内的酸性物质。
以下为部分强碱性食品和蔬菜的总结：
| 类别 | 食品/蔬菜 |
| 蔬菜 | 海带、紫菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜 |
| 水果 | 柑橘、香蕉、苹果、梨 |
| 其他 | 绿豆、黑豆、杏仁、核桃 |
注意：食物的酸碱性是根据其代谢产物判断的，并非直接由味道决定。合理搭配饮食，有助于维持身体健康。
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