【如何炖乌鸡汤好喝又营养】炖乌鸡汤是一道滋补佳品，既能补充营养，又能增强体质。要让乌鸡汤既好喝又营养，需注意选材与火候。
| 关键点 | 说明 |
| 鸡肉选择 | 选用新鲜、无激素的乌鸡，肉质更紧实，营养更丰富 |
| 预处理 | 鸡肉洗净后焯水去腥，再冲洗干净 |
| 配料搭配 | 可加入枸杞、红枣、姜片等，提升风味与营养价值 |
| 火候控制 | 先大火煮沸，再小火慢炖1-2小时，保持汤色清澈、味道鲜美 |
| 健康建议 | 每周1-2次为宜，避免过量摄入脂肪 |
合理搭配食材与掌握炖煮技巧，能让乌鸡汤更美味且健康。
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