厌食症，医学上称为神经性厌食症（Anorexia Nervosa），是一种严重的精神心理疾病，主要表现为对体重增加的强烈恐惧以及对身体形象的扭曲认知。患上厌食症后，患者通常会出现一系列明显的身体和心理症状。

首先，在身体症状方面，厌食症患者最显著的表现是体重明显低于正常范围。这种体重下降可能源于极端的饮食限制、过度运动或频繁的呕吐行为。此外，患者还可能出现月经停止（女性）、脱发、皮肤干燥、体温偏低、心跳过缓等症状。长期营养不良会导致免疫力下降，使患者更容易感染疾病。同时，由于缺乏足够的脂肪储存，患者的体温调节能力也会受到影响，容易感到寒冷。

其次，在心理层面，厌食症患者往往存在对食物和体重的极端恐惧。他们可能会严格控制自己的饮食量，甚至对某些特定的食物产生强烈的厌恶感。尽管已经很瘦，但患者仍然认为自己“太胖”，并持续关注自己的体型变化。这种不切实际的认知导致他们无法接受正常的体重增长，甚至在体重过低的情况下仍坚持减肥。另外，患者的情绪状态也常常波动较大，容易出现焦虑、抑郁等负面情绪。

除了上述症状外，厌食症还会对患者的社交生活造成影响。由于过分关注饮食和体重问题，患者可能逐渐疏远朋友和家人，避免参加聚会或活动，以免暴露自己的饮食习惯。同时，他们也可能因为害怕他人对自己的评价而刻意隐藏病情。

值得注意的是，厌食症并非简单的“挑食”或“减肥过度”，而是一种需要专业治疗的精神障碍。如果怀疑自己或身边的人患有厌食症，应尽早寻求心理咨询师或精神科医生的帮助。早期干预能够有效改善患者的健康状况，并帮助其恢复正常的饮食模式和心理状态。

总之，厌食症的症状复杂多样，涉及生理与心理两个层面。面对这一疾病，我们需要以科学的态度正视它，为患者提供必要的支持与关怀。