【吃了瘟猪肉会得什么病】“吃了瘟猪肉会得什么病”是许多人在生活中可能遇到的问题，尤其是在一些农村或偏远地区，有时因信息不畅或传统观念影响，可能会误食未经检疫的猪肉。那么，食用“瘟猪肉”到底会带来哪些健康风险？下面将从常见疾病、症状及预防措施等方面进行总结。
一、什么是“瘟猪肉”？
“瘟猪肉”通常指因感染疾病（如猪瘟、口蹄疫、非洲猪瘟等）而死亡或疑似患病的猪所屠宰的肉。这类猪肉未经过正规检疫，存在较高的食品安全风险，食用后可能导致多种传染病和中毒症状。
二、吃了瘟猪肉可能引发的疾病
| 疾病名称 | 病原体/原因 | 主要症状 | 严重程度 |
| 猪瘟 | 猪瘟病毒 | 发热、精神萎靡、食欲减退、腹泻、出血性病变 | 中至重 |
| 口蹄疫 | 口蹄疫病毒 | 水泡、溃疡、发热、呼吸困难 | 轻至中 |
| 非洲猪瘟 | 非洲猪瘟病毒 | 高烧、皮肤发紫、内脏出血、死亡率高 | 极其严重 |
| 细菌性食物中毒 | 大肠杆菌、沙门氏菌等 | 呕吐、腹泻、腹痛、发热 | 轻至中 |
| 寄生虫感染 | 如旋毛虫、弓形虫等 | 腹泻、肌肉疼痛、发热、乏力 | 中至重 |
三、为何不能吃“瘟猪肉”？
1. 未经检疫，无法保证安全：这些猪肉可能携带多种致病微生物，即使煮熟也难以完全杀灭。
2. 传播人畜共患病：某些病原体可传染给人，造成公共卫生问题。
3. 法律禁止：在很多国家和地区，食用病死猪或未经检疫的猪肉属于违法行为，可能面临法律责任。
四、如何预防“瘟猪肉”带来的风险？
- 购买正规渠道的肉类：选择有检疫合格标志的猪肉。
- 避免食用来源不明的肉类：尤其是出现异常死亡的猪。
- 注意食品卫生：烹饪时确保彻底加热，避免交叉污染。
- 提高食品安全意识：了解常见肉类疾病及其危害，增强自我保护能力。
五、结语
“吃了瘟猪肉会得什么病”是一个值得高度重视的问题。虽然多数情况下不会立刻致命，但长期或大量食用仍可能对身体造成严重伤害。因此，建议大家从正规渠道购买肉类，注意食品安全，远离“瘟猪肉”，保障自身健康。
