【甲鱼壳的功效与作用】甲鱼壳是甲鱼的外壳，传统中医认为其具有一定的药用价值。现代研究也表明，甲鱼壳中含有丰富的钙质和胶原蛋白，对人体健康有一定帮助。
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 钙、胶原蛋白、微量元素等 |
| 功效 | 补钙、强骨、促进伤口愈合 |
| 作用 | 改善骨质疏松、增强骨骼健康、辅助治疗骨折 |
| 使用方式 | 煮汤、炖菜、入药煎服 |
| 注意事项 | 脂肪含量较高，不宜过量食用 |
综上所述，甲鱼壳在传统和现代营养学中均被认可为一种有益健康的食材，但需适量食用，避免摄入过多脂肪。
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