【豆腐是怎么做成的】豆腐是通过大豆经过多道工序加工而成的传统食品。其制作过程主要包括浸泡、磨浆、煮浆、点卤和成型等步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 浸泡 | 大豆用水浸泡数小时，使其吸水膨胀。 |
| 2. 磨浆 | 将浸泡后的大豆加水磨碎，制成豆浆。 |
| 3. 煮浆 | 将豆浆加热至沸腾，去除豆腥味。 |
| 4. 点卤 | 加入凝固剂（如石膏、盐卤），使豆浆凝结成块。 |
| 5. 成型 | 将凝结的豆花放入模具中压制，形成豆腐。 |
豆腐不仅营养丰富，还具有多种吃法，是日常饮食中的重要食材。
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