【豆干的功效与作用有哪些】豆干是一种营养丰富的豆制品，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富植物蛋白，适合素食者补充营养 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
| 增强骨骼 | 富含钙质，有助于骨骼发育和健康 |
| 控制血糖 | 含低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
豆干不仅美味，还具有较高的营养价值，适合作为日常饮食的一部分。但应注意适量食用，避免过量摄入盐分。
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