【豆角的作用和功效有哪些】豆角是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和B族维生素 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，缓解便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有植物蛋白，有助于调节血脂水平 |
| 控制血糖 | 对糖尿病患者有一定辅助调节作用 |
豆角性平味甘，适合大多数人食用，尤其适合需要调理肠胃或增强体质的人群。建议适量食用，避免过量引起不适。
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