【端午节 粽子的做法】端午节吃粽子是传统习俗，不同地区做法各异。以下是常见做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 糯米、粽叶、肉/豆沙/蛋黄等馅料 |
| 糯米处理 | 提前浸泡2-4小时，沥干备用 |
| 粽叶处理 | 清洗后煮软，保持湿润 |
| 包法 | 将粽叶折成漏斗状，填入糯米和馅料，包裹紧实 |
| 煮制 | 水开后煮1-2小时，保持水沸状态 |
端午节粽子讲究口感软糯、香气浓郁。可根据个人喜好选择甜咸口味，如红枣、红豆适合甜口，五花肉、咸蛋黄适合咸口。制作时注意粽叶不要过湿，避免煮时破裂。
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