【炖鱼汤的做法大全】炖鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人享用。以下是几种常见的炖鱼汤做法总结：
| 鱼种 | 配料 | 烹饪步骤 |
| 草鱼 | 姜、葱、料酒、盐 | 鱼洗净，加姜片和料酒腌制10分钟，加水煮沸后小火慢炖1小时 |
| 鲫鱼 | 姜、枸杞、红枣 | 鱼煎至两面金黄，加姜片和水炖煮，最后加入枸杞和红枣 |
| 鳕鱼 | 洋葱、胡萝卜、土豆 | 鱼切块，与蔬菜一起炖煮，调味后煮20分钟即可 |
根据不同口味和食材搭配，可以灵活调整。炖鱼汤时注意火候，保持汤色清澈，味道鲜美。
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