【b2维生素的作用及功能】B2维生素，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能调节。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面具有重要作用。
以下是B2维生素的主要作用与功能总结：
| 作用与功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助生成ATP |
| 抗氧化作用 | 作为辅酶，有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤 |
| 皮肤与黏膜健康 | 维持皮肤和口腔黏膜的正常功能，预防口角炎等 |
| 视力保护 | 对眼睛健康至关重要，缺乏可能导致视力下降 |
| 神经系统支持 | 参与神经传导物质的合成，维持神经系统正常运作 |
B2主要来源于动物性食物如牛奶、鸡蛋和肝脏，以及部分植物性食物如绿叶蔬菜。日常饮食中适量摄入可有效预防缺乏症。
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