【b族维生素的作用】B族维生素是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。它们在人体中起着重要作用，参与能量代谢、神经系统功能及细胞生长等过程。
| 维生素 | 主要作用 |
| B1 | 促进能量代谢，维持神经系统健康 |
| B2 | 参与能量生成，保护细胞免受氧化损伤 |
| B3 | 支持皮肤和消化系统健康，调节胆固醇 |
| B5 | 协助脂肪和碳水化合物代谢，缓解压力 |
| B6 | 参与氨基酸代谢，支持免疫功能 |
| B7 | 参与脂肪酸合成，维持皮肤和头发健康 |
| B9 | 促进红细胞生成，预防胎儿神经管畸形 |
| B12 | 维持神经功能，促进红细胞形成 |
B族维生素通常通过饮食摄取，如全谷物、肉类、蛋类和绿叶蔬菜等。缺乏时可能导致疲劳、贫血或神经系统问题。合理摄入有助于维持身体正常运作。
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