【vb1的功效与作用】维生素B1（VB1）是水溶性维生素之一，对人体新陈代谢和神经系统健康具有重要作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物代谢，帮助身体将食物转化为能量。 |
| 神经系统健康 | 维持神经系统的正常功能，缓解疲劳和神经衰弱。 |
| 心脏功能 | 有助于心脏肌肉的正常运作，改善心肌代谢。 |
| 消化系统 | 促进胃酸分泌，增强食欲，改善消化功能。 |
| 抗氧化 | 具有一定的抗氧化作用，保护细胞免受损伤。 |
VB1主要来源于全谷物、豆类、坚果和动物内脏等食物。缺乏时可能导致脚气病、乏力、失眠等症状。建议根据自身需求合理补充，必要时可咨询医生。
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