【番茄的功效是什么】番茄是一种常见且营养丰富的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是番茄的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 富含抗氧化物 | 如番茄红素，有助于预防癌症和心血管疾病 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，帮助肠道蠕动 |
| 降低血糖 | 番茄中的成分有助于调节血糖水平 |
| 改善皮肤健康 | 维生素A和C有助于皮肤修复和保湿 |
番茄可生吃、煮食或制成酱料，适合多种烹饪方式。适量食用对身体有益，但过量可能引起不适，建议根据个人体质合理摄入。
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