【番茄酸汤肥牛的做法是什么】番茄酸汤肥牛是一道酸爽开胃、口感丰富的家常菜，适合喜欢酸辣口味的人。以下是制作这道菜的主要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 肥牛片、番茄、洋葱、蒜、姜、干辣椒、香叶、盐、糖、醋、生抽、料酒 |
| 烹饪步骤 | 1. 肥牛切片焯水；2. 番茄去皮切块，洋葱切丝；3. 热锅凉油炒香调料；4. 加入番茄炒出汁；5. 倒入肥牛翻炒；6. 加水煮沸调味即可 |
| 关键技巧 | 肥牛不宜煮太久，保持嫩滑；番茄可提前用热水烫去皮更易出汁；酸味可根据口味调整 |
这道菜简单易做，营养丰富，是秋冬季节的佳选。
以上就是【番茄酸汤肥牛的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
