【鹌鹑蛋的营养价值及功效是什么】鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，其蛋白质、维生素和矿物质含量较高，适合日常食用。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素A | 约500IU | 保护视力，促进皮肤健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢，改善神经系统功能 |
| 钙 | 约50毫克 | 增强骨骼，预防骨质疏松 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，促进血液循环 |
鹌鹑蛋适合孕妇、儿童及体弱者食用，有助于补充营养，提高体质。但应注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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